La restauration proposée par La Belle Époque

Nous souhaitons mettre en avant des producteurs locaux et travaillons principalement avec des commerçants de Cournon d’Auvergne et des communes du Puy-de-Dôme.

La viande, la charcuterie et le fromage proviennent d’artisans locaux. Les légumes sont issus d’un maraîcher du Puy-de-Dôme, les vins Côtes d'Auvergne viennent directement d'une exploitation viticole à quelques kilomètres de chez nous et la bière artisanale est produite par une brasserie au pied du massif du Sancy.

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Pour votre dîner, nous vous proposons notre planche Auvergnate composée de charcuterie et fromages d’Auvergne AOP, pourquoi pas accompagnée d’un vin de Côtes d’Auvergne AOC.

Cette planche est à réserver 48h à l'avance.

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 Vous n'avez pas envie de sortir et n'avez pas réservé la planche Auvergnate ?

Vous pourrez déguster quelques produits locaux sur place sous forme de bocaux ou de conserverie.

Nous vous proposons les produits CLAC, la Conserverie Locale Artisanale & Créative, basée sur la commune, qui imagine et fabrique des conserves de légumes et soupes diverses à partir d'ingrédients bio & locaux. Ils travaillent avec une quinzaine de producteurs d'Auvergne pour offrir des goûts originaux 100% naturels.

Découvrez également les bocaux de La Ferme Auvergnate qui cuisine les plats artisanaux et régionaux (potée aux 3 légumes, saucisses aux lentilles de Saint Flour ou terrine au jambon d'Auvergne).

Vous pourrez déguster ces produits sur place ou les emporter.

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Une cuisine réservée aux clients est également à votre disposition avec machine à café et dosettes, plaques à induction, frigo, micro-onde ainsi que toute la vaisselle nécessaire.